Barista
Le barista est un professionnel spécialisé dans la préparation et le service de café et de boissons à base de café. Il maîtrise les techniques de torréfaction et d'extraction pour offrir une expérience gustative unique.
Auto-évaluation : Barista
Êtes-vous prêt(e) ?
Notre IA va générer un quiz personnalisé pour évaluer vos compétences pour le métier de Barista. La génération prend environ 30 secondes. Le quiz comprend :
- 5 questions sur les compétences techniques
- 5 questions sur les compétences comportementales
- Un timer de 5 minutes pour répondre
- Un diagnostic personnalisé à la fin
Veuillez patienter environ 30 secondes pendant que notre IA prépare vos questions.
Missions principales
- Préparer et servir des boissons à base de café
- Conseiller les clients sur les choix de boissons
- Entretenir et nettoyer les équipements
- Gérer les stocks de café et de matériel
- Assurer la qualité des produits servis
Compétences techniques
Compétences comportementales
Description
Niveau requis
Impact social et économique
- Promotion de la culture du café
- Création d'emplois dans le secteur de la restauration
- Contribution à l'économie locale par le commerce
Qualifications requises
- CAP Métiers de la restauration ou équivalent
- Formation en barista (niveau Bac ou équivalent)
Facteurs de réussite
- Passion pour le café et la gastronomie
- Capacité à créer une ambiance conviviale
- Souci du détail dans la préparation des boissons
Évolutions possibles
- Responsable de café
- Formateur barista
- Gérant de point de vente
Caractéristiques du métier
- Métier réglementé
- Non
- Poste cadre
- Non
Transitions stratégiques
Conditions de travail
- Environnement
- Intérieur
- Type d'horaires
- Temps plein
- Déplacements
- Aucun déplacement
- Niveau d'autonomie
- Autonomie moyenne
- Niveau de stress
- Faible
- Télétravail
- Pas de télétravail
Métiers du même secteur
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
L'adjoint(e) de direction en hôtellerie-restauration assiste le directeur dans la gestion quotidienne de l'établissement, garantissant la qualité du service et la satisfaction des clients.
Barman / Barmaid
Le barman/barmaid prépare et sert des boissons, tout en offrant un service client de qualité. Il/elle crée une ambiance conviviale et gère les commandes au bar.
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Le chef de rang est responsable de la gestion d'une section de la salle dans un restaurant. Il assure le service à la clientèle, coordonne les équipes et veille à la satisfaction des clients.
Chef sommelier / Cheffe sommelière
Le chef sommelier est un expert en vins, responsable de la sélection, du service et de la gestion de la cave d'un établissement. Il conseille les clients sur les accords mets-vins et participe à la création de la carte des vins.
Commis / Commise de cuisine
Le commis de cuisine assiste les chefs dans la préparation des plats. Il contribue à la bonne marche de la cuisine en respectant les normes d'hygiène et en préparant les ingrédients nécessaires.